Velký výběr
Nabízíme miliony knih v angličtině. Od beletrie až po ty nejodborněji odborné.
Bioactive Compounds in Foods: Effects of Processing and Storage
Vazba:
Pevná vazba
Počet stran:
272
This text examines bioactive compounds as food is processed - covering a wide range of products and examining the response to many different processing operations in regard to positive or negative eff ...Celý popis
1 658,00 Kč
Podrobné informace
| ISBN | 9780841237650 |
|---|---|
| Autor | Lee Tung-Ching |
| Vydavatel | Amer Chemical Soc |
| Vazba | Pevná vazba |
| Rok vydání | 2002 |
| Počet stran | 272 |
Popis knihy
This text examines bioactive compounds as food is processed - covering a wide range of products and examining the response to many different processing operations in regard to positive or negative effects on health.
Proč nakupovat na Enbooku?
-
-
Poštovné zdarma
Poštovné už od 54 Kč a při objednávce nad 1499 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma.
-
Skvělé ceny
Ceny knih se snažíme držet při zemi a vždy pod cenou doporučovanou vydavatelem, aby si je mohl koupit opravdu každý.
-
Online podpora
Můžete využít online chatu, emailu nebo nám zatelefonovat.
-
Osobní přístup
Nejdůležitější je pro nás Vaše spokojenost. Prodáváme knihy, protože je milujeme. Nejsme žádní nadnárodní giganti, ale poctivá česká firma.