Velký výběr
Nabízíme miliony knih v angličtině. Od beletrie až po ty nejodborněji odborné.
A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making
Vazba:
Pevná vazba
Počet stran:
224
As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production ...Celý popis
2 153,00 Kč
Podrobné informace
| ISBN | 9780124080812 |
|---|---|
| Autor | Anthony Considine John |
| Vydavatel | Academic Pr Inc |
| Vazba | Pevná vazba |
| Rok vydání | 2014 |
| Počet stran | 224 |
Popis knihy
As the wine industry has experienced a period of rapid global expansion, there is a renewed emphasis on quality and consistency even within the small winery industry. Written for the small production program, A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making is for the novice to intermediate level winemaker seeking foundational information in chemistry and sensory science as they relate to wine quality at a technical level.
Drawing from personal experience as well as scientific literature, this book introduces the core concepts of winemaking before delving into methods and analysis to provide practical insights into creating and maintaining quality in the wine product.
Proč nakupovat na Enbooku?
-
-
Poštovné zdarma
Poštovné už od 54 Kč a při objednávce nad 1499 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma.
-
Skvělé ceny
Ceny knih se snažíme držet při zemi a vždy pod cenou doporučovanou vydavatelem, aby si je mohl koupit opravdu každý.
-
Online podpora
Můžete využít online chatu, emailu nebo nám zatelefonovat.
-
Osobní přístup
Nejdůležitější je pro nás Vaše spokojenost. Prodáváme knihy, protože je milujeme. Nejsme žádní nadnárodní giganti, ale poctivá česká firma.