Zavolejte nám
+420 702 930 442

0Item(s)

V košíku nejsou žádné položky.

Vyhledávejte v miliónech knih všech žánrů v angličtině

Product was successfully added to your shopping cart.
  • obal knihy obal knihy

Gastronomy of Italy

Od
Revised, updated, and illustrated with new photography, this is the seminal work on Italian cooking--its regions, ingredients, and techniques This classic book leaves no stone unturned in its exploration of Italian gastronomy. Anna del Conte, the doyenne of Italian cooking, defines the country's regions, ingredients, dishes, and techniques for a new generation in her comprehensive explanation of its culinary terms. The 200 recipes include the great dishes from every major region of Italy. Variations on the classics--pasta, polenta, gnocchi, risotto, and pizzas--sit alongside Anna's recipes for versions of Italian favorites, such as peperonata, lamb fricasee, and ossobucco. Specially commissioned photographs of the dishes and illustrations of the ingredients and techniques make this a truly unique and invaluable book. Includes dual measures.
  • Jazyk: Angličtina
  • Vazba: Pevná vazba
  • ISBN13 (EAN): 9781862059580
  • Kategorie: National & regional cuisine
  • Počet stran: 496
  • Rozměry (mm): 283 x 196 x 38
  • Vydavatel: ANOVA Pavilion
  • Rok vydání: 2013
  • ISBN10: 1862059586

Poštovné už od 39 Kč a při objednávce nad 1199 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma
Sleva:16%
(Ušetříte 125 Kč)
655,00 Kč

  • VELKÝ VÝBĚR

    Nabízíme miliony knih v angličtině. Od beletrie až po ty nejodborněji odborné.

  • POŠTOVNÉ ZDARMA

    Poštovné už od 39 Kč a při objednávce nad 1199 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma

  • OVĚŘENO ZÁKAZNÍKY

    Získali jsme certifikát "Ověřeno zákazníky" na Heureka.cz. Prohlédněte si naše recenze

  • SKVĚLÉ CENY

    Ceny knih se snažíme držet při zemi a vždy pod cenou doporučovanou vydavatelem, aby si je mohl koupit opravdu každý.

  • ONLINE PODPORA

    Můžete využít online chatu, emailu nebo nám zatelefonovat.

  • OSOBNÍ PŘÍSTUP

    Nejdůležitější je pro nás Vaše spokojenost. Prodáváme knihy, protože je milujeme. Nejsme žádní nadnárodní giganti, ale poctivá česká firma.

Details

Revised, updated, and illustrated with new photography, this is the seminal work on Italian cooking--its regions, ingredients, and techniques This classic book leaves no stone unturned in its exploration of Italian gastronomy. Anna del Conte, the doyenne of Italian cooking, defines the country's regions, ingredients, dishes, and techniques for a new generation in her comprehensive explanation of its culinary terms. The 200 recipes include the great dishes from every major region of Italy. Variations on the classics--pasta, polenta, gnocchi, risotto, and pizzas--sit alongside Anna's recipes for versions of Italian favorites, such as peperonata, lamb fricasee, and ossobucco. Specially commissioned photographs of the dishes and illustrations of the ingredients and techniques make this a truly unique and invaluable book. Includes dual measures.
  1. Be the first to review this product

Související kategorie