Kniha Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие Т.Е. Бурова

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

Jazyk: Ruština
Vazba: Pevná
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 20-34 dnů
674
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены о...

Informace o knize

Jazyk
Ruština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2018
Stránek
160
EAN
9785811431694
Enbook ID
38940875

Kompletní popis

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

The Legacies

Jessica Goodman
302
1 972
1 415

Lovkyně

Kate Quinn
377

Loutkové divadlo

Craven M. W.
356
230

Project Selection Criteria

Charles Nyangara Asaka
1 173