Více než 4 miliony titulů v angličtině i dalších jazycích! Objevte svůj nový příběh ještě dnes!

Advanced Dairy Chemistry

Name: Advanced Dairy Chemistry
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 9781461447139
Price: 7081 CZK
Availability: InStock

Autor: Paul L H McSweeney

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Springer-Verlag New York Inc.

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 10-13 dnů

7 081 Kč

The leading reference on dairy chemistry, this book offers deep coverage of milk proteins, lipids an...

Informace o knize

Autor

Paul L H McSweeney

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2013

Stránek

548

EAN

9781461447139

ISBN

1461447135

Enbook ID

01218459

Vydavatel

Springer-Verlag New York Inc.

Hmotnost

1204

Rozměry

186 x 261 x 36

Kompletní popis

The leading reference on dairy chemistry, this book offers deep coverage of milk proteins, lipids and lactose. For the 4th edition, the editors have expanded, updated and reorganized the contents, creating a timely resource for the current state of the art.

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Advanced Dairy Chemistry

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Homer: A Guide for the Perplexed

Concrete Mixture Proportioning

Defector

Diverse Roles of Integrin Receptors in Articular Cartilage

Regenesis

Ferdinand Magellan

Multicriteria Analysis for Land-Use Management

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Ganja-Picassos

Das Damon-System

Sammanam

Dom bez klucza

Der Tote im Reet

Herbář léčivých rostlin (4)

Zur Foerderung der Arbeitgeberattraktivitat durch das Vergutungssystem

Planungen in Entwicklungsländern.

Anni kocht in Münster

¡Adelante! Nivel elemental

Exploze

Close Echoes - Veřejné tělo & Umělý prostor