Advances in Meat Processing Technology

Name: Advances in Meat Processing Technology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781498700481
Price: 8065 CZK
Availability: InStock

Autor: Alaa El-Din a. Bekhit

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Taylor & Francis Inc

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 9-15 dnů

8 065 Kč

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in...

Informace o knize

Autor

Alaa El-Din a. Bekhit

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2017

Stránek

586

EAN

9781498700481

ISBN

9781498700481

Enbook ID

14489816

Vydavatel

Taylor & Francis Inc

Hmotnost

1044

Rozměry

244 x 165 x 40

Kompletní popis

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in Meat Processing Technology merges the expertise of meat scientists and food engineers in a holistic approach toward the processing of meat. The meat

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Advances in Meat Processing Technology

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také