Alles Kohl!

Name: Alles Kohl!
Brand: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 9783965844513
Price: 558 CZK
Availability: InStock

Gesund, vielseitig und einfach lecker

Autor: Sabrina Fauda-Rôle, Ursula Fethke

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

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558 Kč

Kreative Rezepte für das heimische Superfood KohlOb roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämp...

Informace o knize

Autor

Sabrina Fauda-Rôle, Ursula Fethke

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2024

Stránek

160

EAN

9783965844513

Enbook ID

45285573

Vydavatel

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Hmotnost

835

Rozměry

202 x 260

Kompletní popis

Kreative Rezepte für das heimische Superfood KohlOb roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämpft, im Ofen geröstet oder angebraten - diese abwechslungsreichen und modernen Rezepte zeigen, wie sich das regionale Trendfood Kohl immer wieder neu zubereiten lässt. Mit aufschlussreichem Theorieteil und charmanten Illustrationen sowie großartigen Food-Fotografien. Von Brokkoli, Spitz-, Blumen-, und Weißkohl über Kohlrabi, Wirsing, Rot-, Rosen- und Chinakohl bis Pak Choi: Für jede Jahreszeit ist etwas dabei, wahlweise auch vegetarisch. Das Kreuzblütler-Gemüse lässt sich nicht nur vielseitig zubereiten, sondern kommt auch noch mit einer geballten Ladung voller gesunder Nährstoffe daher. Leckere und vor allem raffinierte Gerichte aus aller Welt wie Gyozas gefüllt mit Kohl und Schweinefleisch, Tacos mit Pulled Pork und Rotkohl oder Satay-Spieße mit Hühnchen und Rosenkohl lassen Kohl alles, nur nicht langweilig erscheinen.

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