Autobiografia

Name: Autobiografia
Brand: Slow Food
SKU: 9788884995544
Price: 371 CZK
Availability: InStock

Autor: Pellegrino Artusi

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Slow Food

Dostupnost: 50 % šance

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371 Kč

L'”Autobiografia” di Pellegrino Artusi è l'altra faccia, segreta, de “La scienza in cucina”. Tra que...

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Autor

Pellegrino Artusi

Jazyk

Italština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2019

Stránek

176

EAN

9788884995544

Enbook ID

38356337

Vydavatel

Slow Food

Hmotnost

204

Rozměry

130 x 210

Kompletní popis

L'”Autobiografia” di Pellegrino Artusi è l'altra faccia, segreta, de “La scienza in cucina”. Tra queste pagine del 1903, sono raccolti i ricordi della prima infanzia trascorsa in Romagna dove la famiglia tiene bottega a Forlimpopoli, e della giovinezza, fino al trasloco definitivo a Firenze dove l'Artusi prenderà domicilio come mercante di sete, ma scoprirà anche la sua vocazione per lo studio e la gastronomia divenendo il celebre autore che insegnerà alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati. Dopo la lettura, torneremo ai suoi cappelletti con maggiore consapevolezza della loro storia e di quella di coloro che li hanno allora preparati e ce ne hanno dato memoria.

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