Kniha Bulles Guillaume Grillon

Bulles

L'histoire singulière du Crémant de Bourgogne

Jazyk: Francouzština
Vazba: Pevná
Vydavatel: MARTINIERE BL
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1 271
La Bourgogne produit depuis près de deux mille ans des vins sur une mosaïque de terroirs qui sont la...

Informace o knize

Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2025
Stránek
336
EAN
9791040122500
Enbook ID
46981202
Vydavatel
Hmotnost
2076

Kompletní popis

La Bourgogne produit depuis près de deux mille ans des vins sur une mosaïque de terroirs qui sont la genèse de ses prestigieuses appellations à la source des grands vignobles de Bourgogne. De l’Yonne, de Côte-d’Or, de la Saône-et-Loire et du Rhône, les vins de Bourgogne sont effervescents depuis deux cents ans. Cette aire géographique délimitée repose sur les reliefs traditionnellement voués à la viticulture et regroupe un ensemble de vignobles s’étalant sur environ 250 kilomètres du nord au sud, sur plus de 300 communes et constituent le berceau de l’aire d’appellation Crémant de Bourgogne.

A l’occasion des 50 ans de l’appellation Crémant de Bourgogne, l’Union des producteurs et élaborateurs du Crémant de Bourgogne a lancé un travail de recherche unique en son genre sur l’histoire de ces vins effervescents bourguignons.
Richement illustré de documents anciens, d’étiquettes de bouteilles et de photos d’hier et d’aujourd’hui, ce livre invite à plonger dans l’histoire de la bulle, des origines de l’effervescence retrouvées dès le moyen-âge et le XVIIIe siècle, à l’âge d’or des vins bourguignons du XIXe siècle jusqu’à nos jours.

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