Kniha Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007 Peter Brandt

Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007

Lebensmittel-Monitoring

Autor: Peter Brandt
Jazyk: Němčina
Vazba: Brožovaná
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 5-8 dnů
797
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die...

Informace o knize

Autor
Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2008
Stránek
83
EAN
9783764389123
ISBN
3764389125
Enbook ID
03620094
Hmotnost
222
Rozměry
210 x 279 x 5

Kompletní popis

Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.

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