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Kniha CARPA SHOW BORDIER

CARPA SHOW

Autor: BORDIER
Jazyk: Francouzština
Vazba: Brožovaná
Vydavatel: MENU FRETIN
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-17 dnů
715 Kč
Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier...

Informace o knize

Autor
BORDIER
Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2018
Stránek
160
EAN
9791096339273
Enbook ID
35328165
Vydavatel
MENU FRETIN
Hmotnost
300
Rozměry
225 x 300

Kompletní popis

Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier propose des recettes originales, simples à réaliser et délicieuses à partager.Loin de se limiter au classique accord bœuf-parmesan, il propose des mariages de saveurs inédits : céleri carbonara, clémentines-marrons glacés, champignon de Paris-olive-pesto, nectarines-merguez... Ces recettes esthétiques et rapides nécessitent peu d’ingrédients et sont le plus souvent réalisables à l’avance.Carpa show vous invite à vivre une expérience culinaire unique autour de carpaccios de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits.

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