Kniha Chocolat Christophe Felder

Chocolat

Jazyk: Francouzština
Vazba: Pevná
Vydavatel: MARTINIERE BL
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999
Tartes, crèmes, mousses, gâteaux, mignardises, boissons, décors...Sous des noms qui laissent rêveur...

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Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2012
EAN
9782732449517
Enbook ID
34528797
Vydavatel
Hmotnost
2400

Kompletní popis

Tartes, crèmes, mousses, gâteaux, mignardises, boissons, décors...Sous des noms qui laissent rêveur (l'Exquis de Cyrano, les Bisous-bisous, l'Oléna...), qu'il s'agisse de créations inédites ou de classiques revisités, Christophe Felder vous livre ses secrets de pâtissier et pédagogue d'exception.

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