Clostridium Botulinum

Name: Clostridium Botulinum
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9780824787486
Price: 9811 CZK
Availability: InStock

Ecology and Control in Foods

Autor: Andreas H. W. Hauschild

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Taylor & Francis Inc

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 14-21 dnů

9 811 Kč

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and...

Informace o knize

Autor

Andreas H. W. Hauschild

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

1992

Stránek

424

EAN

9780824787486

ISBN

9780824787486

Enbook ID

10046878

Vydavatel

Taylor & Francis Inc

Hmotnost

732

Rozměry

235 x 159 x 29

Kompletní popis

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods, this work summarizes data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Clostridium Botulinum

Ecology and Control in Foods

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také