Cocina india

Name: Cocina india
Brand: PLANETA
SKU: 9788408218005
Price: 766 CZK
Availability: InStock

Autor: ASMA KHAN

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: PLANETA

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766 Kč

El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían del...

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Autor

ASMA KHAN

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2020

Stránek

192

EAN

9788408218005

Enbook ID

33308579

Vydavatel

PLANETA

Hmotnost

826

Rozměry

235 x 193

Kompletní popis

El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan a varias generaciones. En este libro, Asma nos cuenta cómo ha alcanzado el éxito contando su historia, la de una inmigrante que logró forjarse un nuevo hogar gracias a la comida. Sus recetas rinden homenaje a su linaje familiar, y siguiendo el recorrido del tren de vapor Darjeeling Express, nos transportan a las concurridas calles de Bengala y Calcuta, donde Asma pasó su infancia.Una selección de platos que con sus intensos sabores y sorprendentes texturas nos invitan a sentarnos a la mesa para disfrutar de un delicioso dawaat (festín). Además de un compendio de deliciosas y sencillas recetas, este libro quiere ser una celebración de herencia, de cultura, de comunidad y de calidad.

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