Kniha CUINA MARE JOAN ROCA

CUINA MARE

Autor: JOAN ROCA
Jazyk: Katalánština
Vazba: Pevná
Vydavatel: COLUMNA EDICIONS
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 6-9 dnů
677
Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en...

Informace o knize

Autor
Jazyk
Katalánština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2019
Stránek
220
EAN
9788466424844
Enbook ID
22023339
Vydavatel
Hmotnost
1640
Rozměry
195 x 255

Kompletní popis

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.? Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Flashpoint Beyond

Tim Sheridan
348

Saisons Du Temps

Roger Gottwalles
437

San Lorenzo

Doris Marciel
460
299

Frida. Una biografia

Hayden Herrera
533

Der Kampf um Wald und Weide

Lisa Francesca Rail
457
407

Serving Up Love

Tracie Peterson
801

Prized

Jennifer Kennedy Dean
299
185

Days Near Rome, by Augustus J. C. Hare.

Augustus John Cuthbert Hare
982

Schweinemast

Steffen Hoy
494