Kniha Cuisines cousines Zappalà

Cuisines cousines

Dans la casserole du soft power européen

Autor: Zappalà
Jazyk: Francouzština
Vazba: Brožovaná
Vydavatel: L'HARMATTAN
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 9-15 dnů
400
Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines euro...

Informace o knize

Autor
Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2025
Stránek
158
EAN
9782336584034
Enbook ID
50120179
Vydavatel
Hmotnost
190
Rozměry
135 x 215 x 9

Kompletní popis

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines européennes. Aux quatre coins du monde, elles sont dégustées ou rêvées par les gourmands de tout âge.
Plus que jamais, les ingrédients sont réunis pour faire de ces cuisines cousines un vaisseau amiral du soft power européen. Cela est encore plus souhaitable après une série d’inscriptions spectaculaires dans le patrimoine culturel de l’humanité, notamment pour la France et l’Italie.
Il est temps de lever bien haut fourchettes et cuillères. Le futur Hollywood européen des arômes et des saveurs bouillonne déjà. Sa première mission ? Monter dans le cockpit mondial du changement alimentaire positif.
Une réflexion revigorante, courageuse, inédite.

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