Cuisines cousines

Name: Cuisines cousines
Brand: L'HARMATTAN
SKU: 9782336584034
Price: 400 CZK
Availability: InStock

Dans la casserole du soft power européen

Autor: Zappalà

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: L'HARMATTAN

Dostupnost: Skladem u dodavatele

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400 Kč

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines euro...

Informace o knize

Autor

Zappalà

Jazyk

Francouzština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2025

Stránek

158

EAN

9782336584034

Enbook ID

50120179

Vydavatel

L'HARMATTAN

Hmotnost

190

Rozměry

135 x 215 x 9

Kompletní popis

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines européennes. Aux quatre coins du monde, elles sont dégustées ou rêvées par les gourmands de tout âge.
Plus que jamais, les ingrédients sont réunis pour faire de ces cuisines cousines un vaisseau amiral du soft power européen. Cela est encore plus souhaitable après une série d’inscriptions spectaculaires dans le patrimoine culturel de l’humanité, notamment pour la France et l’Italie.
Il est temps de lever bien haut fourchettes et cuillères. Le futur Hollywood européen des arômes et des saveurs bouillonne déjà. Sa première mission ? Monter dans le cockpit mondial du changement alimentaire positif.
Une réflexion revigorante, courageuse, inédite.

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