Kniha Culinary Infrastructure Jeffrey Pilcher

Culinary Infrastructure

Jazyk: Angličtina
Vazba: Brožovaná
Dostupnost: 50 % šance
Prohledáme celý svět
1 469
Over the past two centuries, global commodity chains and industrial food processing systems have bee...

Informace o knize

Jazyk
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2019
Stránek
148
EAN
9780367892340
ISBN
0367892340
Enbook ID
25357161
Hmotnost
246
Rozměry
234 x 154 x 11

Kompletní popis

Over the past two centuries, global commodity chains and industrial food processing systems have been built on an infrastructure of critical but often-overlooked facilities and technologies used to transport food and to convey knowledge about food. This

Mohlo by vás zajímat

Waste Matters

Sarah K. Harrison
1 733

Feather

Olivia Wildenstein
643
431

One-Star Squadron

Steve Lieber
351
534

His Coming

Catherine Sheets
718
517
2 457
190

Just One More Day

Deborah Pearson
170

Fractal 130

Cross Stitch Collectibles
454
4 461

Awakening to Zen

Roshi Philip Kapleau
343

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Viccek gyerekeknek

Varsányi József (Szerk.)
94
210

Mujeres para el cambio

Chiara Spizzichino
1 927

Bylo nás pět

Karel Poláček
224

Rok pozytywnych zmian

Jadwiga Stasica
322

De dokter

E. L. Todd
351

La revolta

Auguste - comte de - Villiers de L'Isle-Adam
371

Böcklin

Fritz von Ostini
335

Leyendas

Bécquer
296