Dalla terra al pane

Name: Dalla terra al pane
Brand: Cairo
SKU: 9788830901599
Price: 466 CZK
Availability: InStock

Autor: Fulvio Marino

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Cairo

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 4-7 dnů

466 Kč

Arriviamo da un anno nel quale tutti noi ci siamo dilettati con esperimenti di pane fatto in casa. Q...

Informace o knize

Autor

Fulvio Marino

Jazyk

Italština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2021

Stránek

224

EAN

9788830901599

Enbook ID

37093625

Vydavatel

Cairo

Hmotnost

611

Rozměry

232 x 172 x 20

Kompletní popis

Arriviamo da un anno nel quale tutti noi ci siamo dilettati con esperimenti di pane fatto in casa. Questo libro ci spiegherà come si scelgono le farine, quando una farina è buona e adatta per il lievitato che vogliamo fare, che si tratti di pane, focaccia o pizza. Un libro di ricette di grande successo e molto richieste anche grazie alla pandemia (sob!) che ci ha tutti chiusi in casa a sfornare. Fulvio Marino è un rappresentante della terza generazione di Mulino Marino, un mulino specializzato in farine da grani antichi. Fino a poco fa lavorava nel commerciale e nella formazione dei fornai e dei panettieri, per poi dirottarsi con grandissimo successo verso un nuovo percorso televisivo, fornendo ricette di pani e lievitati, tutti con grani e farine selezionate, prestando grande attenzione all’origine degli ingredienti e alle tecniche di cottura.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Dalla terra al pane

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také