Kniha Das Kochbuch der Bäuerin Nastasja Pircher

Das Kochbuch der Bäuerin

Die gute alpenländische Küche

Jazyk: Němčina
Vazba: Pevná
Vydavatel: Pustet, Salzburg
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 3-6 dnů
497
Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der...

Informace o knize

Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2015
Stránek
320
EAN
9783702508104
ISBN
3702508104
Enbook ID
09319022
Vydavatel
Hmotnost
940
Rozměry
180 x 29 x 247

Kompletní popis

Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der Bäuerin" längst als Standardwerk der alpenländischen Küche. Der Bestseller präsentiert sich nunmehr in seiner zehnten, überarbeiteten Auflage im neuen Gesicht, bewahrt aber seinen ursprünglichen Charakter. Köstliche Alltagsrezepte und bewährte Klassiker geben Einblick in die natürliche, unverfälschte Kochkunst der ländlichen Küche. Im Vordergrund stehen regionale und saisonale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerl für Feier- und Festtage. Wertvolle Tipps zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachung von Obst und Gemüse sowie die Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen machen dieses Kochbuch zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Küche.§§Nastasja Pircher hat den Klassiker von Elisabeth Heinrich neu überarbeitet.

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