Das Mohnbuch

Name: Das Mohnbuch
Brand: Pala-Verlag
SKU: 9783895663185
Price: 396 CZK
Availability: InStock

Liebeserklärung an eine florale Schönheit. Mit vollwertigen Rezepten von süß bis deftig

Autor: Karin Walz

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Pala-Verlag

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396 Kč

Ein Traum in Rosa - blühender Schlafmohn ist eine Sensation. Wo sich hierzulande seine Blüten öffnen...

Informace o knize

Autor

Karin Walz

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2013

Stránek

160

EAN

9783895663185

ISBN

3895663182

Enbook ID

01908704

Vydavatel

Pala-Verlag

Hmotnost

283

Rozměry

138 x 214 x 13

Kompletní popis

Ein Traum in Rosa - blühender Schlafmohn ist eine Sensation. Wo sich hierzulande seine Blüten öffnen, zieht er Menschen in seinen Bann. Nur dieser Mohn liefert die Samen fürs Mohnbrötchen und nicht etwa sein kleiner Bruder, der Klatschmohn. Der Hauch des Verbotenen umgibt den Schlafmohn ist er doch auch Rohstoff für Rauschmittel und Droge.§Karin Walz lädt in diesem Buch dazu ein, den Mohn sowohl den kleinen als auch den großen im Garten und in der Küche neu zu entdecken. Sie beschreibt die wichtigsten Mohnarten und ihren Anbau im Garten. Ausführliche Informationen erhalten die Leser auch zur Kulturgeschichte des Schlafmohns und zu seinem Wert als Lebensmittel.§Im Anschluss dreht sich alles um das vollwertige Kochen und Backen mit Mohn: Lieber Mohnstreuselkuchen oder Kartoffelröllchen mit Mohn-Zwiebel-Butter? Lieber Mohn-Zwetschgen-Pralinen oder Erbsensuppe mit weißem Mohn? Mehr als 70 vegetarische Rezepte zeigen, dass Mohn neben süßen Spezialitäten auch viele deftige Gaumenfreuden ermöglicht.§Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eine uralte Kulturpflanze in ihrer ganzen Vielfalt und Schönheit.

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