de Re Coquinaria

Name: de Re Coquinaria
Brand: Lulu.com
SKU: 9781678187491
Price: 435 CZK
Availability: InStock

Alimentazione e gastronomia romana ai tempi dell'Impero

Autor: Marcus Gavius Apicius

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Lulu.com

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435 Kč

De re coquinaria è un formulario di cucina risalente al periodo imperiale romano, ricco di alimenti,...

Informace o knize

Autor

Marcus Gavius Apicius

Jazyk

Italština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2022

Stránek

310

EAN

9781678187491

ISBN

1678187496

Enbook ID

38714073

Vydavatel

Lulu.com

Hmotnost

372

Rozměry

148 x 210 x 17

Kompletní popis

De re coquinaria è un formulario di cucina risalente al periodo imperiale romano, ricco di alimenti, di vivande e di elaborazioni culinarie. L'inquadramento storico che lo accompagna permette di cogliere le funzioni del cibo nell'evolversi di una società e percepire i modi del vivere; dunque si può percepire ciò che nel cibo è rimasto costante nel tempo e le mutazioni occorse.

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