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Kniha Kaffee S. A. Schwarzkopf

Kaffee

Autor: S. A. Schwarzkopf
Jazyk: Němčina
Vazba: Brožovaná
Vydavatel: UNIKUM
Dostupnost: U nakladatele na objednávku
Odesíláme za 17-27 dnů
936 Kč
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte...

Informace o knize

Autor
S. A. Schwarzkopf
Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2013
Stránek
140
EAN
9783845721866
ISBN
3845721863
Enbook ID
07087587
Vydavatel
UNIKUM
Hmotnost
191
Rozměry
148 x 210 x 8

Kompletní popis

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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