Der vollkommene Konditor

Name: Der vollkommene Konditor
Brand: Severus
SKU: 9783963451850
Price: 672 CZK
Availability: InStock

Autor: Franz Seebach

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Severus

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672 Kč

"Wer kann es leugnen, dass der Zuckerbäcker uns am Eingange des Lebens begrüßt, und dass er noch tät...

Informace o knize

Autor

Franz Seebach

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2021

Stránek

128

EAN

9783963451850

ISBN

3963451858

Enbook ID

24455906

Vydavatel

Severus

Hmotnost

321

Rozměry

153 x 216 x 14

Kompletní popis

"Wer kann es leugnen, dass der Zuckerbäcker uns am Eingange des Lebens begrüßt, und dass er noch tätig wirkt bei der letzten Ehre, die uns erteilt wird."Ob fruchtig oder schokoladig, Biskuit oder Kuchen - Nachtisch geht und ging schon immer! Das beweist das Kochbuch Der vollkommene Konditor, das bereits 1822 süße Leckereien in die deutschen Küchen brachte. Neben Rezepten zu Backwerken und Torten finden sich auch Anleitungen zur Herstellung von eigenem Likör und Wissenswertes über das Zuckerkochen. So werden Grundlagenwissen und besondere Kreationen miteinander vereint.Inspiriert von dem Werk Le Confiseur Royal Par Madame Utrecht-Friedel, liefert der Hofkonditor Franz Seebach mit seiner übersetzten Ausgabe eines der umfangreichsten Backbücher seiner Zeit. Es enthält über 100 Rezepte.

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