Kniha Die Bierbrauerei Ludwig Narziß

Die Bierbrauerei

Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung

Jazyk: Němčina
Vazba: Pevná
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Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierb...

Informace o knize

Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2012
Stránek
1756
EAN
9783527317769
ISBN
3527317767
Enbook ID
01550661
Hmotnost
3436
Rozměry
180 x 250 x 100

Kompletní popis

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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