Kniha Die Georgische Küche Schota Dwalischwili

Die Georgische Küche

Jazyk: Němčina
Vazba: Pevná
Dostupnost: Skladem u dodavatele
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477
Georgien ist nicht nur ein spannendes Reiseland, sondern bietet auch eine besondere, unvergleichlich...

Informace o knize

Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2017
Stránek
174
EAN
9783702016685
ISBN
3702016686
Enbook ID
15839626
Hmotnost
1032
Rozměry
219 x 285 x 18

Kompletní popis

Georgien ist nicht nur ein spannendes Reiseland, sondern bietet auch eine besondere, unvergleichliche Küche, die in immer mehr georgischen Lokalen entdeckt werden kann. Viele Rezepte werden mit Walnüssen oder Granatäpfeln zubereitet, auch eine scharfe Pfefferonipaste namens Adschika und viele frische, grüne Gartenkräuter werden gerne verwendet. Neben zahlreichen Rezepten für Salate und Suppen finden sich Schmorgerichte und Eintöpfe mit Huhn, Fleisch und Fisch, gefüllte Teigtaschen (Kinkali), Maisgerichte und verschiedene Variationen der georgischen Käsepizza Chatschapuri. Mit Honig glasierte Walnüsse, süßer Rosinenreis oder ein Pudding aus Traubensaft schließen das Mahl.

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