Die Welt der Waffel

Name: Die Welt der Waffel
Brand: Books on Demand
SKU: 9783842384446
Price: 419 CZK
Availability: InStock

Von den Ursprüngen zur industriellen Fertigung

Autor: Wilhelm Meyer zu Venne

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Books on Demand

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419 Kč

In der größten Eiswaffelfabrik Europas in Venne werden auf über 100 Backanlagen mehr als 100 Waffel-...

Informace o knize

Autor

Wilhelm Meyer zu Venne

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2011

Stránek

152

EAN

9783842384446

Enbook ID

01812253

Vydavatel

Books on Demand

Hmotnost

253

Rozměry

155 x 220 x 10

Kompletní popis

In der größten Eiswaffelfabrik Europas in Venne werden auf über 100 Backanlagen mehr als 100 Waffel- und Gebäcksorten gebacken. Insgesamt sind es mehrere Milliarden Waffeln, die hier jährlich das Betriebsgelände verlassen. Begonnen hat alles im Jahr 1949, als Firmengründer Wilhelm Meyer zu Venne sen. auf dem Speicher des Meyerhofes die ersten Waffeleisen aufgestellt hat. Die frisch gebackenen Eiswaffeln wurden damals noch per Hand gerollt.Es waren die elektrischen Waffeleisen, mit denen die Geschichte des Unternehmens Waffel-Meyer begann. So finden sich im Waffelmuseum des Unternehmens auch die ersten sieben Eisen der Waffelfabrikation von Meyer zu Venne aus dem Jahre 1949.Von da an bis zur heutigen Fertigung war es ein weiter Weg, auf dem es viel Wissen rund um das Thema Waffeln-Backen zu entdecken gab und gibt. Dieses Wissen ist in dem vorliegenden Buch zusammengefasst und dem interessierten Publikum zugänglich gemacht.

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