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La strada che intraprendi ogni volta in cui ti imbatti in una dieta è tortuosa perché, molto spesso, non tiene conto di chi sei. Elena è una Nutrizionista Emozionale e questo significa che il suo approccio si basa, in primo luogo, sull'ascolto empatico di chi ha di fronte.
La Dottorerssa Elena Gerli, Una Nutrizionista per Amica, è l'ideatrice del metodo #lagiustaviadimezzo. Leggendo questo testo sfaterai alcuni miti intorno al tema del dimagrimento, a partire dal peso, spesso considerato valore assoluto.
La Dottoressa Gerli, infatti, lo definisce, solo un numero che, se osservato come assoluto e non in relazione alle giuste nozioni su composizione corporea e processi chimico-fisici del nostro organismo, può essere un grande inganno, soprattutto in termini di benessere. #lagiustaviadimezzo è un utilissimo testo per imparare a nutrirsi correttamente e a comprendere che il nostro corpo ha bisogno di stare in equilibrio, senza privazioni estreme a intermittenza.
Elena è Una Nutrizionista per Amica e, proprio come un'amica, ci racconta la sua esperienza personale che, unita alle sue competenze professionali, rende #lagiustaviadimezzo un manuale alla portata di tutti. Tutti coloro che sono pronti a scegliere di stare bene con se stessi.
