Menu
Zjistit stav objednávky
Kontaktujte nás
Kniha Dîner avec Darwin Silvertown

Dîner avec Darwin

Des cavernes aux cuisines, ce que racontent nos assiettes

Autor: Silvertown
Jazyk: Francouzština
Vazba: Kniha
Vydavatel: QUANTO
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-17 dnů
401 Kč
Les oeufs, la farine et le lait ont un point en commun, mais lequel ? En plus d'être les trois ingré...

Informace o knize

Autor
Silvertown
Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Kniha
Vydáno
2024
EAN
9782889156269
Enbook ID
44806252
Vydavatel
QUANTO
Hmotnost
1

Kompletní popis

Les oeufs, la farine et le lait ont un point en commun, mais lequel ? En plus d'être les trois ingrédients de nos crêpes, chacun d'eux a évolué durant des millions d'années pour assurer la survie de son espèce. Il ne s'agit pas de cas isolés. Nos petits déjeuners, nos listes de courses et nos recettes, tous ont une riche histoire à raconter, une histoire qui est en partie la nôtre, celle de nos origines et de notre évolution. Jonathan Silvertown nous entraine au fil des pages dans un délicieux récit, concoction de co-évolution et de cuisine, de microbiomes intestinaux et d'herbes aromatiques, de poules et d'oeufs, de soupes, de coquillages et d'épices. Il déroule l'épopée alimentaire de l'homme, des premiers âges de l'humanité à nos jours. Comme un vrai chef, il passe au crible les interactions entre nos sens et nos aliments, saupoudrant le menu de croustillantes anecdotes : maladies intestinales de Charles Darwin, anatomie de nos papilles ou implication du pain dans la construction des pyramides d'Égypte. Un voyage passionnant à travers le temps, le monde et les repas qui nous unissent. Vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même manière.

Mohlo by vás zajímat

Toshokan Senso - Tome 1

257 Kč

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Fall of Asgard. a Tale of St. Olaf's Days. Vol. I.

Corbett
571 Kč

General Ecology Laboratory Manual

George W. Cox
2 822 Kč

Simon Boccanegra: Canto E Pianoforte

Giuseppe Verdi
1 026 Kč

Off the Reservation: Relfections on Boundary-Busting Border-Crossing Loose Cannons

Paula G. Allen
561 Kč

The Private Life of the Marshal Duke of Richelieu

Duke Of Richelieu
664 Kč

Age of Smiling Secrets

Aneeta Sundararaj
330 Kč

Men with irresistible charm (Wall Calendar 2026 12 × 12 Inch) CALVENDO 12 Month Wall Calendar

Calvendo
761 Kč