Efeitos das linhas maternas e paternas e do genotipo Hal em Suinos

Name: Efeitos das linhas maternas e paternas e do genotipo Hal em Suinos
Brand: Novas Edicoes Academicas
SKU: 9786202174275
Price: 1358 CZK
Availability: InStock

Autor: Robson Carlos Antunes

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Novas Edicoes Academicas

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Dissecações de carcaças de suínos são necessárias para calibração de aparelhos utilizados nas indúst...

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Autor

Robson Carlos Antunes

Jazyk

Portugalština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2018

Stránek

176

EAN

9786202174275

Enbook ID

18929329

Vydavatel

Novas Edicoes Academicas

Hmotnost

268

Rozměry

152 x 229 x 10

Kompletní popis

Dissecações de carcaças de suínos são necessárias para calibração de aparelhos utilizados nas indústrias de carnes para tipificação de carcaças. Há uma forte tendência de cada vez mais as indústrias de carnes adotarem a tipificação de carcaças para disciplinar a produção e comercialização de suínos, permitindo orientar os produtores no sentido de produzir os tipos de carcaças mais procuradas pelo mercado e no intuito de obterem melhores preços. O avanço tecnológico proporcionou o desenvolvimento de aparelhos cada vez mais sofisticados, que podem ser empregados para medir espessuras de toucinho e profundidades de lombo, em posições da carcaça que são altamente correlacionadas com a porcentagem de carne na mesma. Na suinocultura moderna é comum a utilização de híbridos comerciais de linhagens paternas e maternas altamente especializados, sendo que nas linhagens maternas buscam se características como prolificidade e produção de leite, enquanto nas paternas busca-se a utilização de híbridos que imprimam maiores taxas de crescimento em carne magra e melhor conversão alimentar. Esta tese versa sobre estes aspectos do melhoramento genético de suínos.

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