Egg Bioscience and Biotechnology

Name: Egg Bioscience and Biotechnology
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780470039984
Price: 3234 CZK
Availability: InStock

Autor: Yoshinori Mine

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: John Wiley & Sons Inc

Dostupnost: Skladem u dodavatele v malém množství

Odesíláme za 11-15 dnů

3 234 Kč

In the last decade, numerous extensive studies characterizing the biophysiological functions of egg...

Informace o knize

Autor

Yoshinori Mine

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2008

Stránek

376

EAN

9780470039984

ISBN

0470039981

Enbook ID

02092425

Vydavatel

John Wiley & Sons Inc

Hmotnost

676

Rozměry

244 x 134 x 25

Kompletní popis

In the last decade, numerous extensive studies characterizing the biophysiological functions of egg components and their biologically active substances have been conducted. Hen eggs are now understood to contain substances with functions that go well beyond basic nutrition. Egg Bioscience and Biotechnology focuses mainly on biologically active substances derived from egg components and their potential use. These include substances with anti-microbial, anti-adhesive, immunomodulatory, anti-cancer, anti-hypertensive, and anti-oxidant properties.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Egg Bioscience and Biotechnology

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také