El libro de salsas de Iker

Name: El libro de salsas de Iker
Brand: Océano Ámbar, S.A.
SKU: 9788475567525
Price: 305 CZK
Availability: InStock

Autor: IKER ERAUZKIN

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Océano Ámbar, S.A.

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305 Kč

Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas:...

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Autor

IKER ERAUZKIN

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2011

Stránek

240

EAN

9788475567525

ISBN

8475567525

Enbook ID

13096872

Vydavatel

Océano Ámbar, S.A.

Hmotnost

805

Rozměry

210 x 270

Kompletní popis

Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un rape pasando por un pastel, mejora con una buena salsa. El broche final más delicioso. De la mano de Iker Erauzkin, autor de El sabor de las flores, aprenderás todos los secretos de las mejores y más imprescindibles salsas.

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