Extra Vergine

Name: Extra Vergine
Brand: Redline Verlag
SKU: 9783868813517
Price: 466 CZK
Availability: InStock

Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls

Autor: Tom Mueller

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Redline Verlag

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 3-6 dnů

466 Kč

Ein außergewöhnliches Öl. Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf Qualität und He...

Informace o knize

Autor

Tom Mueller

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2012

Stránek

312

EAN

9783868813517

ISBN

3868813519

Enbook ID

01890013

Vydavatel

Redline Verlag

Hmotnost

566

Rozměry

175 x 215 x 29

Kompletní popis

Ein außergewöhnliches Öl. Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf Qualität und Herkunft wie beim Olivenöl. Kaum eines wird derart mit Gesundheit und mediterranem Lebensgefühl verbunden. Doch ist das noble, kalt gepresste Olivenöl aus dem Supermarkt wirklich so jungfräulich, wie auf dem Etikett versprochen wird? §Tom Mueller erzählt die Geschichte des Anbaus und Handels und deckt die Intrigen, Skandale und Mauscheleien auf, die inzwischen die Olivenölproduktion bestimmen. Mueller kennt die Akteure und Profiteure dieser Branche: von Unternehmen und Konzerne, bei denen Menge über Qualität geht bis zu engagierten Kleinbauern, Lebensmittelkontrolleure und Food-Aktivisten, die für ein außergewöhnliches Öl kämpfen.§Sein Buch räumt mit vielen Mythen auf, die sich um das Olivenöl ranken. Dennoch: Es gibt es noch, das qualitativ hochwertige Öl und Mueller verrät uns, woran man es erkennt.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Extra Vergine

Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také