Kniha Food Packaging Technology V 2 G. Bureau

Food Packaging Technology V 2

Jazyk: Angličtina
Vazba: Pevná
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Verarbeitung, Konservierung, Transport und Vermarktung praktisch aller Arten von Lebensmitteln - in...

Informace o knize

Jazyk
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
1995
Stránek
408
EAN
9780471186427
ISBN
0471186422
Enbook ID
01389282
Hmotnost
760
Rozměry
158 x 240 x 27

Kompletní popis

Verarbeitung, Konservierung, Transport und Vermarktung praktisch aller Arten von Lebensmitteln - in diesem §umfangreichen Band bleibt kaum eine Frage unbeantwortet! Neben den naturwissenschaftlichen und ingenieurtechnischen Aspekten wie Art und Form der Verpackungsmittel oder Probleme der Haltbarkeit von Produkten werden auch die neuesten einschlägigen Gesetze und Verordnungen der EU ausführlich diskutiert.

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