Food Process Design

Name: Food Process Design
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9780824743116
Price: 9469 CZK
Availability: PreOrder

Autor: George D. Saravacos

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Taylor & Francis Inc

Dostupnost: Očekávaný dotisk

Termín neznámý

9 469 Kč

Utilizes simplified computer strategies to analyze, develop, and optimize industrial food processes...

Informace o knize

Autor

George D. Saravacos

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2003

Stránek

536

EAN

9780824743116

ISBN

9780824743116

Enbook ID

06689472

Vydavatel

Taylor & Francis Inc

Hmotnost

844

Rozměry

159 x 236 x 40

Kompletní popis

Utilizes simplified computer strategies to analyze, develop, and optimize industrial food processes and offers procedures to assess various operating conditions, engineering and economic relationships, and the physical and transport properties of foods for the design of the efficient food manufacturing technologies and equipment.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Food Process Design

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také