Gennaros Verdure

Name: Gennaros Verdure
Brand: Ars Vivendi
SKU: 9783747205570
Price: 534 CZK
Availability: InStock

Autor: Manuela Schomann

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Ars Vivendi

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534 Kč

Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat Italien, wo das ganze Jahr überzahlreiche Sorten wach...

Informace o knize

Autor

Manuela Schomann

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2024

Stránek

224

EAN

9783747205570

ISBN

3747205577

Enbook ID

44383642

Vydavatel

Ars Vivendi

Hmotnost

877

Kompletní popis

Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat Italien, wo das ganze Jahr über
zahlreiche Sorten wachsen.
In Gennaros Küche ist frisches, saisonales Gemüse schon immer unerlässlich nicht ohne Grund kam es in der Cucina povera, mit der er aufgewachsen ist, täglich auf den Tisch, schließlich war Gemüse preiswert und schnell verfügbar.
So entstanden die schmackhaftesten Gerichte wie Gefüllte Artischocken, Auberginen-Parmigiana, Lauch-Agrodolce oder Spinatlasagne. Farblich in vier Kapitel unterteilt grünes, rotes, sonnenfarbenes und lila Gemüse , zeigt Gennaro, dass Gemüse so viel mehr sein kann als bloße Beilage.
-Italienische Gemüseküche für das ganze Jahr
-Von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete
-Vier Rezeptkapitel, orientiert an Gemüsefarben
-Mit Zusatzinfos und Zubereitungstipps zu jeder Gemüsesorte

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