Hotelmanagement

Name: Hotelmanagement
Brand: Walter de Gruyter
SKU: 9783110524109
Price: 864 CZK
Availability: InStock

Autor: U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Walter de Gruyter

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864 Kč

Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und a...

Informace o knize

Autor

U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2018

Stránek

404

EAN

9783110524109

ISBN

3110524104

Enbook ID

16189775

Vydavatel

Walter de Gruyter

Hmotnost

644

Rozměry

170 x 244 x 21

Kompletní popis

Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte umfassen: Qualitäts-, Personal-, Kostenmanagement, Investition, Finanzierung. Die 5. Auflage enthält umfangreiche inhaltliche Aktualisierungen.

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