INGREDIENTES

Name: INGREDIENTES
Brand: CUPULA (LIBROS CUPULA)
SKU: 9788408180661
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Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo soningredientes, en minúscula. En cambio,...

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Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2018

Stránek

288

EAN

9788408180661

Enbook ID

20007224

Vydavatel

CUPULA (LIBROS CUPULA)

Hmotnost

1114

Rozměry

190 x 230

Kompletní popis

Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo soningredientes, en minúscula. En cambio, un Ingrediente, en mayúscula,es la pieza fundamental que trabaja entre las bambalinas de todoaquello que cocinamos. Existen millones de ingredientes pero tan soloocho Ingredientes: el agua, los azúcares, los carbohidratos, loslípidos, las proteínas, los minerales, los gases y el calor. CadaIngrediente tiene su propia personalidad y conjunto de funciones. Enesta obra conocerás pues los secretos de cada uno de estosIngredientes, dónde encontrarlos y cómo utilizarlos en la cocina.

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