Kaffee

Name: Kaffee
Brand: Vero Verlag
SKU: 9783956104411
Price: 565 CZK
Availability: InStock

in naturhistorischer, diatischer und medizinischer Hinsicht

Autor: S. A. Schwarzkopf

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Vero Verlag

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565 Kč

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte...

Informace o knize

Autor

S. A. Schwarzkopf

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2019

Stránek

140

EAN

9783956104411

ISBN

3956104412

Enbook ID

02089443

Vydavatel

Vero Verlag

Hmotnost

191

Rozměry

148 x 210 x 8

Kompletní popis

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet und der Autor gibt gemeinverständliche Kennzeichen für die Güte des Kaffee. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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