kochen.

Name: kochen.
Brand: Brandstätter Verlag
SKU: 9783710603204
Price: 741 CZK
Availability: InStock

Autor: Stevan Paul, Andrea Thode

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Brandstätter Verlag

Dostupnost: Skladem u dodavatele

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741 Kč

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist....

Informace o knize

Autor

Stevan Paul, Andrea Thode

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2019

Stránek

408

EAN

9783710603204

ISBN

371060320X

Enbook ID

22316318

Vydavatel

Brandstätter Verlag

Hmotnost

1935

Rozměry

206 x 279 x 38

Kompletní popis

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt.Mit über 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und Küchentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen! Der Schwerpunkt liegt auf der französischen Küche, asiatische und orientalische Einflüsse setzen Akzente. Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!

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