Koreanisch vegetarisch

Name: Koreanisch vegetarisch
Brand: Hädecke
SKU: 9783775004572
Price: 352 CZK
Availability: PreOrder

Die kaum bekannte, fettarme, phantasievolle und küchenfreundliche Art asiatisch zu kochen.

Autor: i Yang-Cha, Armin E. Möller

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Hädecke

Dostupnost: Očekávaný dotisk

Termín neznámý

352 Kč

Schonend blanchiertes Gemüse, geschmorte Tofugerichte, Suppen und Eintöpfe, eine Vielzahl von Gemüse...

Informace o knize

Autor

i Yang-Cha, Armin E. Möller

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2012

Stránek

125

EAN

9783775004572

ISBN

3775004572

Enbook ID

01727768

Vydavatel

Hädecke

Hmotnost

340

Rozměry

168 x 13 x 18

Kompletní popis

Schonend blanchiertes Gemüse, geschmorte Tofugerichte, Suppen und Eintöpfe, eine Vielzahl von Gemüsepfannkuchen, Reis und (Glas-)Nudeln, frische Salate aus Sprossen und Keimlingen sind die Basis der abwechslungsreichen, fettarmen koreanischen Küche. Unverzichtbar ist eine spezielle Art von Sauergemüse, der Kim-Chi. Da Fleisch in Korea immer rar und teuer war, entwickelte sich eine besonders reichhaltige vegetarische Küche. Komplizierte Zubereitungsarten sind selten und während im übrigen Asien der Wok das wichtigste Küchenutensil ist, kochen die Koreaner mit Begeisterung in Töpfen und Pfannen, was den Einstieg für Europäer sehr einfach macht.§Nicht nur Vegetarier werden ihre Freude an dieser etwas anderen asiatischen Küche haben, die davon ausgeht, dass jedes Essen ein Fest ist. Feiern Sie mit!

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