Kräuter

Name: Kräuter
Brand: AT Verlag
SKU: 9783038008057
Price: 815 CZK
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vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte

Autor: Tanja Grandits, Myriam Zumbühl, Michael Wissing

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: AT Verlag

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815 Kč

Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr...

Informace o knize

Autor

Tanja Grandits, Myriam Zumbühl, Michael Wissing

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2015

Stránek

352

EAN

9783038008057

ISBN

3038008052

Enbook ID

09136437

Vydavatel

AT Verlag

Hmotnost

1787

Rozměry

219 x 276 x 34

Kompletní popis

Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema "Kräuter". Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigem Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl Fotos: Michael Wissing

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