Krkonošská kuchařka

aneb Hory dávají chléb

Autor: Miloš Gerstner

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Volvox Globator

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme do 3 dnů

175 Kč

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jíd...

Informace o knize

Autor

Miloš Gerstner

Jazyk

Čeština

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2022

Stránek

186

EAN

9788075116871

ISBN

9788075116871

Enbook ID

39350766

Vydavatel

Volvox Globator

Hmotnost

294

Rozměry

138 x 210 x 15

Kompletní popis

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Krkonošská kuchařka

aneb Hory dávají chléb

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také