La biblioteca del chef

Name: La biblioteca del chef
Brand: PLANETA
SKU: 9788408214373
Price: 677 CZK
Availability: InStock

Autor: JENNY LINFORD

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: PLANETA

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677 Kč

En La biblioteca del chef, mÃís de setenta referentes mundiales en elarte de la gastronomÃa revelan...

Informace o knize

Autor

JENNY LINFORD

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2020

Stránek

352

EAN

9788408214373

Enbook ID

28239712

Vydavatel

PLANETA

Hmotnost

1624

Rozměry

220 x 235

Kompletní popis

En La biblioteca del chef, mÃís de setenta referentes mundiales en elarte de la gastronomÃa revelan sus principales fuentes deinspiraciÃ³n. El resultado es una recopilaciÃ³n de libros sobre cocina global, con temÃíticas que van desde la charcuterÃa hasta lashierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales.El libro hace tambiÃ©n un repaso de los tÃtulos clÃísicos y clavesque han influido en el mundo de la gastronomÃa global, asÃ como delos tÃtulos mÃís destacados e imprescindibles sobre cocinainternacional y temas culinarios especializados. Un compendio Ãºnico perfecto para aÃ±adir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.

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