La cocinera

Name: La cocinera
Brand: B (Ediciones B)
SKU: 9788466654562
Price: 542 CZK
Availability: InStock

Autor: Coia Valls, Juan Carlos Gentile Vitale

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: B (Ediciones B)

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542 Kč

Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis a?os, deja lalejana ciudad de Lima tras la m...

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Autor

Coia Valls, Juan Carlos Gentile Vitale

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2014

Stránek

400

EAN

9788466654562

ISBN

8466654569

Enbook ID

13063283

Vydavatel

B (Ediciones B)

Hmotnost

653

Rozměry

150 x 230

Kompletní popis

Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis a?os, deja lalejana ciudad de Lima tras la muer- te de su padre, un diplomático alservicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplohasta Barcelona y reunirse con sus abuelos.Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja consu única herencia: el cuaderno de recetas de quien fue su primermaestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel. En Barcelona,Constança sue?a con convertirse en una gran cocinera, aunque sucondición de mujer le cerrará muchas puertas.No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles deuna ciudad convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a larevolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados yexquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajesfascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de laépoca, el barón de Mald?.

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