Lernwerkstatt Schulküche

Name: Lernwerkstatt Schulküche
Brand: KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum
SKU: 9783866321847
Price: 534 CZK
Availability: InStock

Über 80 Rezepte zu Suppen, Salaten, Eintöpfen, Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. 114 Kopiervorlagen

Autor: Magdalene Wertenbroch

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum

Dostupnost: Skladem u dodavatele

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534 Kč

Diese Lernwerkstatt der besonderen Art beinhaltet mehr als 80 Rezepte für die Schulküche. Hierzu zäh...

Informace o knize

Autor

Magdalene Wertenbroch

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2009

Stránek

124

EAN

9783866321847

ISBN

3866321848

Enbook ID

01876898

Vydavatel

KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum

Hmotnost

372

Rozměry

207 x 297 x 9

Kompletní popis

Diese Lernwerkstatt der besonderen Art beinhaltet mehr als 80 Rezepte für die Schulküche. Hierzu zählen Suppen, Salate, Eintöpfe, Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Gemüse u.v.m.. Zahlreiche Informationsseiten mit Aufgaben und Lösungen für die Schülerhand runden die umfangreiche Kopiervorlagensammlung sinnvoll ab.§Dieses Unterrichtsmaterial unterscheidet sich erheblich von den herkömmlichen Rezeptsammlungen, denn der ausführliche ca. 50 Seiten umfassende Theorieteil nimmt immer wieder Bezug auf die verwendeten Rezepte. Rund um die Nahrungszubereitung lernen Ihre Schülerinnen und Schüler mit diesem Material, vernetzt zu denken.§Die folgenden Aspekte stehen miteinander in Bezug:§- persönliche Hygiene und Hygiene bei der Zubereitung von Speisen§- Erhalten von Nährstoffen und Vitalstoffen bei der Nahrungszubereitung§- Planung von Arbeitsabläufen§- Unfallverhütung in der Schulküche§- Energie und umweltbewusstes Arbeiten§114 Kopiervorlagen, mit Lösungen!

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