Malakeh

Name: Malakeh
Brand: ZS Verlag
SKU: 9783898836562
Price: 734 CZK
Availability: InStock

Autor: Malakeh Jazmati

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: ZS Verlag

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734 Kč

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen pu...

Informace o knize

Autor

Malakeh Jazmati

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2017

Stránek

192

EAN

9783898836562

ISBN

3898836568

Enbook ID

15556644

Vydavatel

ZS Verlag

Hmotnost

972

Rozměry

208 x 26 x 262

Kompletní popis

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin. Ihr Allheilmittel gegen Heimweh und schlechte Laune heißt: kochen, essen, feiern. So kennt sie das von zu Hause aus Damaskus, wo man zusammensitzt und gemeinsam speist. Wo Kultur und Tradition von einer Generation auf die nächste in Form von Rezepten weitergegeben werden. Nun gibt Malakeh ihre Familienrezepte in diesem Kochbuch weiter: Knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Sauce, Weinblätter mit Hackfleisch und Reis, Tabouleh und Co. Dazu gibt sie Einblicke in ihr altes syrisches und neues Berliner Leben. Denn Essen verbindet Kulturen.

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