Milk Proteins

Name: Milk Proteins
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 9780128152515
Price: 4488 CZK
Availability: InStock

From Expression to Food

Autor: Mike Boland

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Elsevier Science Publishing Co Inc

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 14-21 dnů

4 488 Kč

Milk Proteins: From Expression to Food, Third Edition contains contributions from internationally re...

Informace o knize

Autor

Mike Boland

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2019

Stránek

764

EAN

9780128152515

ISBN

0128152516

Enbook ID

24280753

Vydavatel

Elsevier Science Publishing Co Inc

Hmotnost

1604

Rozměry

237 x 192 x 45

Kompletní popis

Milk Proteins: From Expression to Food, Third Edition contains contributions from internationally recognized authors from academia and industry. Professionals, academics and graduate students working in any of the dairy-related industries or disc

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Milk Proteins

From Expression to Food

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také