On va déguster Paris - NED

Name: On va déguster Paris - NED
Brand: MARABOUT
SKU: 9782501198493
Price: 1110 CZK
Availability: InStock

Autor: Francois-Regis Gaudry

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: MARABOUT

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1 110 Kč

On va déguster Paris, c'est à la fois...UN MODE D'EMPLOI : Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Pa...

Informace o knize

Autor

Francois-Regis Gaudry

Jazyk

Francouzština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2025

Stránek

460

EAN

9782501198493

Enbook ID

48922656

Vydavatel

MARABOUT

Hmotnost

1914

Kompletní popis

On va déguster Paris, c'est à la fois...

UN MODE D'EMPLOI : Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris
UNE ENCYCLOPEDIE : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne
UN GUIDE GASTRONOMIQUE : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche
UN REPERTOIRE DE RECETTES : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy...
UN INVENTAIRE DU TERROIR : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...
UN CARNET DE DEGUSTATION : Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...

L'encyclopéguide gourmand de Paris !

François-Régis Gaudry est journaliste et critique gastronomique. Depuis 2010, il anime "On va déguster" sur France Inter et "Très Très bon" sur Paris Première. Il collabore à l'émission "Top Chef" sur M6.

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