Pecan Technology

Name: Pecan Technology
Brand: Springer, Berlin
SKU: 9780412054914
Price: 2286 CZK
Availability: InStock

Autor: C.R. Santerre

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Springer, Berlin

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 10-13 dnů

2 286 Kč

This book, the first comprehensive reference on pecan technology, discusses the many factors that in...

Informace o knize

Autor

C.R. Santerre

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

1994

Stránek

164

EAN

9780412054914

ISBN

0412054914

Enbook ID

01385956

Vydavatel

Springer, Berlin

Hmotnost

374

Rozměry

162 x 229 x 20

Kompletní popis

This book, the first comprehensive reference on pecan technology, discusses the many factors that influence pecan quality--from growth in the orchard, to harvest, through processing. Extensive information is presented on variety, cultural conditions, mechanization, processing, storage, prevention of spoilage, and methods for evaluating the quality of pecans. In addition, information gathered from surveys of growers and processors is evaluated to determine the relationship between the price paid for pecans and pecan quallity.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Pecan Technology

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také