Pilzresistente Traubensorten

Name: Pilzresistente Traubensorten
Brand: Haupt Verlag AG
SKU: 9783258081878
Price: 813 CZK
Availability: InStock

Autor: Franziska Löpfe, Jürg Willimann

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Haupt Verlag AG

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813 Kč

Groß im Kommen: der ökologische Weinbau mit pilzresistenten Traubensorten (PIWI-Sorten).Das Buch des...

Informace o knize

Autor

Franziska Löpfe, Jürg Willimann

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2020

Stránek

248

EAN

9783258081878

ISBN

3258081875

Enbook ID

25137768

Vydavatel

Haupt Verlag AG

Hmotnost

706

Rozměry

172 x 23 x 25

Kompletní popis

Groß im Kommen: der ökologische Weinbau mit pilzresistenten Traubensorten (PIWI-Sorten).Das Buch des PIWI-Pioniers Fredi Strasser.«Ich möchte meine Reben nicht spritzen!» Dieser Gedanke treibt den Schweizer Agronomen und Biopionier Fredi Strasser seit seiner Jugend an. Dank der Wiederentdeckung pilzresistenter Traubensorten (PIWI-Sorten) ist sein Traum realisierbar geworden: Mit seiner Familie hat er über Jahrzehnte einen erfolgreichen biodynamischen Weinbaubetrieb mit resistenten Rebsorten im zürcherischen Oberstammheim aufgebaut. Sein reiches praktisches und fachliches Wissen erläutert er hier in leicht verständlicher Sprache für Weinbauinteressierte und Fachleute. Dabei beschreibt er einen neuen Weg zum natürlichen Weinbau, zum guten PIWI-Wein und wie Natur und Biodiversität neben dem wirtschaftlichen Betrieb Platz finden.

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